西王花生油为何颜色比较浓（花生油的颜色是深的好还是浅的好）

花生油如没经过脱红衣（即花生外的红皮）处理的，颜色相对会比较深。如果先经过脱红衣处理再榨油的，颜色看起来要浅点。

红衣本身可以入药，具有很好的补血作用，可以改善贫血、血小板低的人身体。去红衣是避免了花生红衣中凝血素对人体血稠，血栓等的负面影响。现代人生活水平都提高了，血液粘稠度都很高，如果摄入过多的凝血素，则会对身体有害。

如果家里有老人孩子 的话，还是见议买去红衣的冷榨花生油比较好。