莲藕拌木耳的做法(莲藕木耳凉拌做法大全)

莲藕拌木耳的做法(莲藕木耳凉拌做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 15:01:31

莲藕拌木耳的做法

[莲藕凉拌木耳]

[基本食材]木耳,莲藕,大蒜,香菜,食盐,白糖,生抽,香油,陈醋,辣椒油,花生米(这里的花生米可以用刀将它拍碎成两半可以让菜品更好地入味)。

[基本步骤]

1.首先我们先将莲藕切成两半,再切成片。

2.锅中烧开水,放入木耳和莲藕,焯水一遍。焯水到。我们可以判断木耳和莲藕都已经熟了的时候,我们把它捞起来,然后在盆子里面过一遍凉水。

3.过一遍凉水之后,我们把木耳和莲藕放凉,放凉之后我们把它放置在一个盆子里面。把大蒜拍碎,然后切成末。然后我们再把准备好的香菜也切成末,如果说自己的口味不喜欢香菜的话,其实也可以用葱来代替,自己喜欢的调味料都可以用来代替香菜的。

4.然后我们把香菜蒜末都放置到木耳和莲藕中。

5.盆中放入适量的食盐,白糖,生抽,陈醋,香油。

6.最后我们放一点辣椒油,花生米,抓拌均匀即可装盘食用。

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