1、将面粉倒入一个大碗里,打入一个鸡蛋,加入黑芝麻。再将细砂糖放入。
2、一点一点地加入牛奶,一边加入一边搅拌。搅拌至完全没有一点面疙瘩,提起橡皮刮刀,面糊能缓缓流动的状态即可。
3、平底锅刷上一层薄薄的植物油,烧热。
4、舀入一勺面糊。端起平底锅慢慢转一圈,让面糊均匀地铺满锅底。
以下是一种幼儿园煎饼的做法:将糯米粉、水、盐、油混合,揉成面团,分成小块,擀成薄片,放入锅中煎至两面金黄即可。
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