大白菜200克,姜 3片、葱 三根、枸杞 十粒、盐 适量、鸡精 少许、白胡椒少许、辣椒油 适量、大蒜末 适量、味极鲜 适量,调和油适量,豆瓣酱适量
1、蘑菇干提前泡发,肉切片用生抽腌制,白菜切块,葱姜切片。
2、热锅凉油,下肉片葱姜翻炒至肉变色,加入蘑菇。
3、翻炒片刻加入白菜,盐,炒至白菜变软。
4、移至煮锅加适量水,粉条,花椒大料炖煮20分钟即可。
大白菜200克,姜 3片、葱 三根、枸杞 十粒、盐 适量、鸡精 少许、白胡椒少许、辣椒油 适量、大蒜末 适量、味极鲜 适量,调和油适量,豆瓣酱适量
1、蘑菇干提前泡发,肉切片用生抽腌制,白菜切块,葱姜切片。
2、热锅凉油,下肉片葱姜翻炒至肉变色,加入蘑菇。
3、翻炒片刻加入白菜,盐,炒至白菜变软。
4、移至煮锅加适量水,粉条,花椒大料炖煮20分钟即可。
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