白米子肉怎么做好吃（野生白米子怎么做好吃）

1. 准备瘦肉末、姜末、葱末、红椒末各适量。

2. 将大米洗净，按照米和水1：1的比例放入电饭煲，与平时蒸米饭的做法相同。

3. 锅热油，放入葱姜和一半的红椒末。

4. 放入肉末，翻炒至变色。

5. 关火，往锅里倒入料酒、生抽酱油、盐，拌匀。

6. 将锅里刚炒好的肉末连同汁水一起倒入电饭煲，搅匀。

7. 电饭煲的煮饭开关跳起时，打开锅盖，用铲子搅一次。

8. 盖上锅盖，在保温档继续焖8-10分钟。

9. 撒葱花和剩下的一半红椒碎即可。