秋收是指秋季收获农作物。秋收作物是当年春夏和夏秋播种当年秋季收获的作物，主要是稻谷、玉米、棉花、烟叶、芝麻等。秋收，汉语词语，拼音是qiū shōu，意思是秋季收获农作物。也指秋天所收获的农作物。春生夏长，秋收冬藏。
秋分已去寒露来。
忙完玉米 谷子 南瓜 花生的收获存储之后
就该等着霜雪天的到来
秋收是十月份。
春生夏长，秋收冬藏 （萅生夏长，秌収冬藏）：
春天萌生，夏天滋长，秋天收获，冬天储藏。指农业生产的一般过程。亦比喻事物的发生、发展过程。
【出处】《鬼谷子·持枢·全篇》：“持枢，谓春生、夏长、秋收、冬藏，天之正也，不可干而逆之。
逆之者，虽成必败。故人君亦有天枢，生养成藏，亦复不可干而逆之，逆之虽盛必衰。此天道、人君之大纲也。”释义：持枢，就是掌握行动的关键，控制事物的规律。比如春季耕种，夏季生成，秋季收割，冬季储藏乃是天时的正常运作规律。
不可悖反这一自然规律，而例行逆施，凡是违反自然规律的，即使成功一时，也终究必败。由此而知，人君也有他必须遵循的客观规律。他要组织百姓生产生活，教养万民，收获，储藏等...《史记·太史公自序》：“夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。弗顺则无以为天下纲纪。
