答:蓬灰是由蓬草柴烧制而成的草灰。蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3,分子量是138。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过上百年的使用。
蓬灰是一种草灰,主要由蓬柴草烧制而成。它主要用于拉面和其他面食的添加剂,可以增加面食的口感和“劲”度。此外,在德国,蓬灰也被用作烘焙原料,加入到诸如圣诞姜饼等食品中,起到酸度调节的作用。
然而,需要注意的是,如果拉面中添加的蓬灰过量,可能会对人体健康造成危害。因此,在食用拉面等含有蓬灰的食品时,应当适量食用,注意卫生和安全。
答:蓬灰是由蓬草柴烧制而成的草灰。蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3,分子量是138。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过上百年的使用。
蓬灰是一种草灰,主要由蓬柴草烧制而成。它主要用于拉面和其他面食的添加剂,可以增加面食的口感和“劲”度。此外,在德国,蓬灰也被用作烘焙原料,加入到诸如圣诞姜饼等食品中,起到酸度调节的作用。
然而,需要注意的是,如果拉面中添加的蓬灰过量,可能会对人体健康造成危害。因此,在食用拉面等含有蓬灰的食品时,应当适量食用,注意卫生和安全。
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