甘蔗煮着吃有什么效果（甘蔗煮着吃有什么好处和坏处）

好处

煮水补充代谢所需

一方面，甘蔗的口感甜甜的，喝一杯甘蔗汁特别美味；另一方面，甘蔗汁能够代替甘蔗为人体补充所需的水分和糖分，以及人体新陈代谢所需要的维生素、蛋白质等物质。

坏处

煮水营养价值流失

首先用甘蔗煮水喝的话，营养物质必然会流失掉一部分。因为水中的高温会造成某些物质的分解，所以和甘蔗煮的水，营养价值是不如直接吃甘蔗高的。

甘蔗煮水喝有补充能量、清热降火、润肠通便等功效。

甘蔗含有丰富的糖分、水分，还富含蛋白质、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素，因此甘蔗煮水喝有补充身体所需营养。