萝卜叶怎么晒制（萝卜叶子晒干的正确方法）

第一步，把萝卜叶摘洗干净，蒸锅中加入清水烧开，把萝卜叶放入蒸锅中，蒸三分钟后取出。

第二步，把蒸好的萝卜叶，摆放在木板或者竹筐上，然后放在阳光下晒干。

如果阳光很好的话，一般大约要晒两天左右才行。

第三步，把晒干的萝卜叶再放入蒸锅中，蒸制三分钟。然后摆放在竹筐上面，晒制2至3天。

这个时候你会发现，萝卜叶开始慢慢由绿色变成黑色。

第四步，不要着急，这个时候还没做完呢。还需要再放入锅中蒸制一次，然后再晒干，这时候梅干菜就做好了。