做菜醋精放多了怎么办 该放什么缓解一下 本来就想去去腥味 结果现在有点酸味了(做菜醋放多了有点酸怎么办)

做菜醋精放多了怎么办 该放什么缓解一下 本来就想去去腥味 结果现在有点酸味了(做菜醋放多了有点酸怎么办)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-13 02:11:24

做菜醋精放多了怎么办 该放什么缓解一下 本来就想去去腥味 结果现在有点酸味了

放糖或者碱面。仅能去除一部分酸味,并不能有效改善菜品的味道。建议:

1,将就吃吧,实在吃不下,就倒掉,当是积累厨艺经验吧。

2,如果菜品很珍贵,那就清水漂洗后,再回锅加工。

3,有效去除腥味。清洗食材时加白酒和姜汁。白酒10元一瓶的即可,很容易买到。姜洗净拍碎,放碗内捣几下,汁就出来了。

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