板栗瘦肉汤的家常做法（板栗做汤的做法大全家常）

材料

主料：新鲜板栗肉250克，芡实20克，百合50克，猪瘦肉250克，猪横舌一条，蜜枣四只。

调料：精盐少许。

做法

①板栗用大热水浸过，去衣。

②洗净芡实、百合、蜜枣。

③猪横舌除去油脂，同瘦肉高火3分钟，取出洗净。

④把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火40分钟，下盐调味即可。

1锅内放水烧开，把粟子放进去浸泡一会。

2把浸泡好的粟子捞出。

3用手拿住粟子，一捏，粟子就整个从粟皮中脱出来了，简单又快速！

4剥好的粟子放盆内备用。

5将新鲜猪瘦肉洗净切小块。

6汤锅内放适量的清水，放入瘦肉、板粟，开大火煮开。

7煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可