茶房顾名思义专管会里店里的茶事,同时兼管杂务如送信、送礼,有时跟随主人出外,临时差遣等等。从茶房成为一项社会职业看,当年湖州地区城镇的茶事活动显得极为重要。
“茶房”相关历史
茶房,读音为chá fáng,汉语词语,意思是放茶食、烧开水的地方。旧称茶馆、旅店、火车、剧场等处的供应茶水及做杂务的工人。饭馆的茶房,俗称“跑堂的”,内行称呼“拉家伙的”。戏院茶房们的工作就是服务于客人,给客人的茶壶添水,卖给客人一些小零食
茶房顾名思义专管会里店里的茶事,同时兼管杂务如送信、送礼,有时跟随主人出外,临时差遣等等。从茶房成为一项社会职业看,当年湖州地区城镇的茶事活动显得极为重要。
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茶房,读音为chá fáng,汉语词语,意思是放茶食、烧开水的地方。旧称茶馆、旅店、火车、剧场等处的供应茶水及做杂务的工人。饭馆的茶房,俗称“跑堂的”,内行称呼“拉家伙的”。戏院茶房们的工作就是服务于客人,给客人的茶壶添水,卖给客人一些小零食
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