三百克猪肉肉糜调馅加多少水（一斤猪肉馅加多少白糖会更鲜）

三百克猪肉肉糜调馅加小半小碗水就可以了。在肉馅里面加水，是为了让肉馅更加美味可口，肉质松，咬着不柴。最好是加葱姜水，因为葱姜水可以去腥，还有葱、姜、花椒的香味。一般一斤肉馅加半小碗葱姜水就够了，所以三百克（六两）猪肉肉糜咖小半小碗水就可以了，加多了太烂，咬起来水渣渣的口感不好。