临安小核桃采摘日期（临安山核桃采摘去皮炒制全过程）

每年的白露时节是临安山核桃统一开杆采收的日子，今年临安山核桃统一开杆时间为9月7日，即传统白露节气开杆。

山核桃9月7号开杆，采收回来的山核桃要经过脱壳、浮籽、晒干和加工处理，据悉，最早一批临安本地山核桃预计9月中旬就能上市销售了。