小兔钵仔糕的做法(钵仔糕的做法100%成功)

小兔钵仔糕的做法(钵仔糕的做法100%成功)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-10 07:45:31

小兔钵仔糕的做法

1、先用1/2杯水把粘米粉、澄面粉和糯米粉混合成粉浆。

2、用1又1/2杯水煮溶黑糖和黄糖。糖水开始煮沸,随即倒入粉浆中,快手拌匀,切勿有粉粒或沉底。

3、预备锅用大火烧开沸水,放入小碗,各盛少许蜜红豆。隔水蒸3分钟后,把粉浆小心的倒入小碗内。大火隔水蒸20-25分钟,放凉即完成。

水 150克

钵仔粉 100克

白糖 30克

草莓粉 10克

步骤 1

将所有材料混合搅拌均匀,倒入模具,别太满,大概9分高度就好

步骤 2

敷上保鲜膜,以防导致蒸的时候水滴落在磨具里面

步骤 3

上锅蒸12分钟左右,等凉了之后轻松脱模

步骤 4

粉色是+了草莓粉,如果家里有其他色素粉,也可以做其他颜色哦

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