1-2天。泡好的银耳,沥干多余水分,将其放入冰箱冷藏,冰箱冷藏室的低温环境可抑制细菌繁殖,延长银耳的保存时间,银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖的等营养成分,浸泡水中之后,这些营养成分都可成为微生物的食物来源,让其滋生、繁殖,从而导致银耳发生变质反应,因此还需尽快食用。
泡发后不要超过一天。泡好的银耳需要立即食用,不建议长时间存放。银耳泡好后不用,长时间的存放可能会产生米酵酸菌,这是一种有害毒素,食用后会让人体产生非常不好的影响。
1-2天。泡好的银耳,沥干多余水分,将其放入冰箱冷藏,冰箱冷藏室的低温环境可抑制细菌繁殖,延长银耳的保存时间,银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖的等营养成分,浸泡水中之后,这些营养成分都可成为微生物的食物来源,让其滋生、繁殖,从而导致银耳发生变质反应,因此还需尽快食用。
泡发后不要超过一天。泡好的银耳需要立即食用,不建议长时间存放。银耳泡好后不用,长时间的存放可能会产生米酵酸菌,这是一种有害毒素,食用后会让人体产生非常不好的影响。
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