以下是制作家常吐司面包的步骤：
1. 将酵母、牛奶和糖放入面包机中，用筷子搅拌至酵母和糖溶解。
2. 加入盐和面粉，启动面包机，选择“和面”程序，时间为15分钟。
3. 15分钟后，面团已经形成，加入软化的黄油，再次启动“和面”程序，时间为15分钟。
4. 15分钟后，面团已经非常光滑，取一小块面团，能拉出薄膜即可。
5. 将面团整成圆形，放在面包机中，盖上盖子，选择“发酵”程序，时间为1小时。
6. 1小时后面团发酵至两倍大，用手按下去不会回弹即可。
7. 将面团取出，排气后分成三份，每份搓成圆形，放入吐司模中。
8. 盖上吐司模的盖子，发酵至八分满。
9. 表面刷上蛋液，撒上芝麻。
10. 放入预热好的烤箱中，以190度上下火烤20-25分钟。
制作完成后，即可享用美味的家常吐司面包。
用料
金龙鱼高筋面粉 275克
白砂糖 40克
安佳全脂奶粉 12克
耐高糖干酵母 3克
盐 2克
鸡蛋 1个
蒙牛纯牛奶 135克
总统淡味黄油 40克
吐司面包的做法步骤
步骤 1
高筋面粉➕白砂糖➕奶粉➕酵母➕盐加入碗里
步骤 2
打入鸡蛋
步骤 3
加入牛奶
步骤 4
搅拌至絮状
步骤 5
揉成偏湿的面团
步骤 6
用搓衣服的手法来回揉搓+摔打面团
步骤 7
揉至稍微不粘手后加入黄油揉至吸收
步骤 8
继续揉搓+摔打面团至出膜
步骤 9
揉至面团表面光滑的状态
步骤 10
切一小块看看出膜情况 出现手套膜即可
步骤 11
放入碗里 盖上保鲜膜
步骤 12
放在温暖的地方发酵1小时至2倍大
步骤 13
发酵好的面团里面有密集的蜂窝组织
步骤 14
面团放在案板上按压排气 用擀面杖来回压出气泡
步骤 15
用刮板分成3等份
步骤 16
取一个剂子压扁 擀成牛舌状
步骤 17
用手按压两边
步骤 18
从一头卷起
步骤 19
垂直摆放 用擀面杖再次擀成牛舌状
步骤 20
用手按压一下两边的边缘
步骤 21
从一头卷起
步骤 22
重复步骤16-21两次
步骤 23
将整理好的面团放入吐司盒
步骤 24
盖上吐司盖子
步骤 25
烤箱200°预热10分钟
步骤 26
放入烤箱发酵至8分满 烤箱内放置一碗热水
步骤 27
取出发酵至8分满的吐司
步骤 28
烤箱150°预热10分钟
步骤 29
放入烤箱150°40分钟
步骤 30
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出炉
步骤 31
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装盘
步骤 32
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切片
步骤 33
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切片吐司
步骤 34
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入密封袋
