榴莲怎么冰冻保存（榴莲保存的正确方法冷冻）

榴莲剥出用保鲜盒装好放冰箱冷冻储存，食用时需要稍微的解冻才能吃，用勺子吃，口感像雪糕一样。

短时间保存的话可以放到冰箱的冷藏室，能保存一个星期左右，且会保持榴莲原有的味道。未开口的榴莲可以直接放在阴凉干燥处，避免阳光就可以。

1. 冷藏保存方法：一般来说，将未开口的新鲜榴莲放入冰箱中，可以保存2-3天。保存之前，应将榴莲外表进行清洗，拍干水份，用保鲜袋或锡纸包裹好，才能保存更久。

2. 冰冻保存方法：把储存榴莲分为小份，再将榴莲果肉取出来，去除核，装入密封保鲜袋中，放入冷冻室冷冻保存。这种方法可以保存榴莲3到4个月。冷冻前，建议将榴莲果肉建议先用塑料盒装好，再放进保鲜袋中进行冷冻，这样可以有效避免榴莲果肉之间粘连。