1、香腥：香腥是冬季钓鱼常用的味型，所谓香腥是指饵料的味型以香为主、腥为辅，适合冬季气温适宜的天气使用，常用的有野战蓝鲫、疯钓鲫香腥、蓝鲫x5香腥、野鲫风暴等。
2、腥香：腥香是冬季钓鱼常用的味型，所谓腥香是指饵料的味型以腥为主、香为辅，适合冬季气温偏低的天气使用，常用的有疯杀鲫腥香、4#鲫、九一八野战腥香版、不空军等。
3、浓腥：浓腥是冬季钓鱼常用的味型，事实上浓腥也是最常用的味型，适合冬季气温特别低的天气使用，常用的有天下鲤、天下鲫、6#鲫、螺鲤2号、九一八野战腥版、疯杀鲤等。
4、蚯蚓：蚯蚓是冬季钓鱼常用的自然饵料，更是名副其实的“万能饵”，任何季节、任何地方都能钓鱼，不管是鲫鱼、鲤鱼等杂食鱼类还是鲶鱼、黄颡鱼等肉食鱼类都不在话下。
5、红虫：红虫是冬季钓鱼常用的自然饵料，所谓红虫其实是摇蚊的幼虫，尤其是低温天用红虫钓鲫鱼几乎没有饵料能与之匹敌，也能钓鲤鱼、鳊鱼、罗非鱼、黄颡鱼等淡水鱼类。
6、蛆虫：蛆虫是冬季钓鱼常用的自然饵料，有些人可能觉得蛆虫钓鱼很恶心，事实上蛆虫也是绝佳的自然饵料，对象鱼主要有鲫鱼、黄颡鱼、鲶鱼、白条鱼、麦穗鱼、罗非鱼等。
冬季钓鱼，首选活饵，比如红虫，蚯蚓，因为冬天鱼的活动性差，活饵能有效的刺激鱼儿的开口欲望，还有南方钓青鱼用的螺丝！其次再选含虾粉和动物蛋白高的腥味饵料，也能激发鱼的就饵欲望！
