螺蛳粉里面明明没有螺蛳 为何要叫螺蛳粉（螺蛳粉跟螺蛳粉有什么区别）

原来螺蛳粉里面虽然没有螺蛳，可是这个螺蛳粉却是用螺蛳熬出来的高汤制作出来的。所以这个螺蛳粉里面虽然看不到螺蛳肉，却依然被称之为螺蛳粉。

因为螺蛳粉的汤是螺蛳的肉和其他调料研制成的，所以喝起来会有独特的螺丝风味，因此也有了螺蛳粉这一名字。