普通的电饭锅是可以用来做蛋糕的。首先,需要准备蛋糕的原料,如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。将面粉、糖、鸡蛋等混合在一起搅拌均匀,慢慢加入适量的牛奶调成糊状。
接着,将电饭锅内胆涂抹上一层薄油,将蛋糕糊倒入内胆内。
将电饭锅接通电源,选择适当的烹饪时间(一般约30-40分钟),盖上盖子开始烹饪。
待时间结束后,使用牙签插入蛋糕内部,如果牙签插入后没有粘连蛋糕糊,则表示蛋糕熟透。
最后,取出蛋糕,待其冷却后即可享用。
可以用普通电饭锅来制作蛋糕,具体步骤如下:
所需材料:鸡蛋2个,白糖50克,低筋面粉60克,牛奶30克,色拉油30克,泡打粉1/4小勺,少量盐
1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打发至呈白色并且体积稍微增大。
2.筛入低精面粉和泡打粉,加入盐,搅拌均匀。
3.倒入牛奶和色拉油,用刮刀拌匀,直到混合均匀。
4.将电饭锅内侧涂上一层薄薄的油,将混合物倒入锅中。
5.接通电源,按下电饭锅的煮饭按钮,在30秒后提起锅盖,让蛋糕中心形成一个小坑。
6.关掉电源,自然冷却10分钟。
7.用刀将蛋糕从锅内侧切下,翻转在盘子上即可。
可以根据个人口味加入巧克力碎片、水果等饰品来美化蛋糕。