猪大骨头炖多长时间（高压锅压大骨头20分钟够吗）

1、猪骨头一般要炖2个小时左右。

2、一开始先在锅里炖上个40分钟到一个小时的时间，这时候排骨才会慢慢的烂，完了再焖上个半个小时，这时候的排骨就会肉质酥烂。想吃烂点的就炖的时间长点，想吃筋道的就炖的时间短点。炖排骨的时候可以加入适量的料酒、姜片去除其腥味。

大骨头通常炖煮40-90分钟左右，炖煮方法决按时候。大骨头熬煮的汤营养较为丰富，适当饮用可提升自己免疫力，对健康有优点。