优点:鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味且易于吸收消化,鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康的营养素
缺点:脂肪含量过高
优点:鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味且易于吸收消化,鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康的营养素
缺点:脂肪含量过高
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