做奶酪棒我个人认为芝士块比芝士棒的效果更好。通过一些视频，看到都是把芝士块切一段，插在竹签上。这样裹上面包糠之后，炸出来的芝士棒拉丝的效果更好，就像外卖售卖的一样。
反观用芝士片，一片肯定不够，用芝士片就是需要卷起来，这样做出来的效果还是差一些
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