万荣煎馍的正宗做法（万荣椒叶煎馍正宗做法）

万荣煎馍是山西省万荣县的传统美食，其正宗做法如下：

材料：

- 面粉

- 酵母

- 温水

- 盐

- 花椒粉

- 香菜

- 大葱

步骤：

1. 将面粉倒入一个容器中，加入适量的盐和酵母。

2. 慢慢地加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。

3. 将面团放在一旁静置发酵，大约需要1小时左右，直到面团发酵至两倍大小。

4. 将发酵好的面团分成小块，然后用手掌将其压扁成圆形的薄片。

5. 在平底锅中加热适量的油，将面片放入锅中煎炸至两面金黄。

6. 炸好的煎馍取出沥干油份，撒上花椒粉、香菜和大葱即可。

这样制作出来的万荣煎馍外脆内软，口感香脆可口。你可以根据个人喜好调整配料和口味。希望你能成功制作出正宗的万荣煎馍，享受美食的乐趣！