牛肉（和牛肉） (适量)
五花肉（留一点肥） (适量)
洋葱 (适量)
面包碎 (适量)
鸡蛋 (一枚)
盐 (适量)
黑胡椒 (适量)
生粉 (适量)
芝士片 (适量)
番茄 (适量)
面包胚 (适量)
黄油 (适量)
步骤
和牛+五花肉，4:1，融合剁烂
洋葱粒，黑胡椒，盐，面包碎，生粉，少量水
加入一个蛋，继续搅
保鲜袋分配肉，捏，打，摔，狠狠地
捏成牛肉饼，静止一下，同时准备芝士片，洋葱，牛油，番茄
面包胚要黄油略微煎一下，金黄即可
以下是澳洲和牛汉堡肉饼的吃法：
1. 准备食材：
- 澳洲和牛汉堡肉饼
- 汉堡面包
- 蔬菜，如生菜、西红柿、洋葱等
- 酱料，如番茄酱、蛋黄酱、芥末等
- 其他配料，如奶酪、培根等（可根据个人口味选择）
2. 烹饪汉堡肉饼：
- 在平底锅中加热一些油，将澳洲和牛汉堡肉饼放入锅中。
- 根据个人喜好选择煎熟的程度（如全熟、五分熟、三分熟等），煎熟肉饼的两面。
- 可根据需要，在肉饼上放上奶酪，让其融化。
3. 准备汉堡：
- 将汉堡面包对半切开，可以稍微烤一下增加口感。
- 在面包的底部放上生菜叶、西红柿片和洋葱圈等蔬菜。
- 放上煎好的澳洲和牛汉堡肉饼，可以加入其他配料，如培根。
- 根据个人口味，加入适量的酱料，如番茄酱、蛋黄酱、芥末等。
- 盖上面包的上半部分，让所有食材充分堆叠在一起。
4. 品尝美味：
- 拿起整个汉堡，用牙签固定，慢慢咬下。
- 享受和牛汉堡肉饼的鲜嫩口感、蔬菜的清爽和酱料的味道。
注意：以上是一种常见的吃法，你可以根据自己的口味和喜好进行个性化的调整和添加其他配料。另外，记得用手捧住汉堡，以免食材掉落。尽情享受这道美味的澳洲和牛汉堡！
