红薯丝饼可以用面粉,但是使用面粉会影响红薯丝饼的口感和营养价值。红薯本身就含有大量淀粉质,使用面粉会使淀粉质含量过高,口感会变得比较粘稠。此外,红薯中富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,而面粉则相对较少,使用面粉会降低红薯丝饼的营养价值。因此,建议尽量避免使用面粉,保持红薯丝饼的原汁原味。
红薯丝饼可以用面粉,但是使用面粉会影响红薯丝饼的口感和营养价值。红薯本身就含有大量淀粉质,使用面粉会使淀粉质含量过高,口感会变得比较粘稠。此外,红薯中富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,而面粉则相对较少,使用面粉会降低红薯丝饼的营养价值。因此,建议尽量避免使用面粉,保持红薯丝饼的原汁原味。
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