红薯丝饼家常做法（红薯丝饼的家常做法简单的）

用料：

红薯2个，鸡蛋2个，面粉4勺，糖2勺。

步骤：

1、先把红薯洗净，削去外皮，用擦子擦成丝，放到一个大碗里；

2、把两个鸡蛋都打散到大碗里，舀入糖搅匀，如果不喜欢太甜的，可以不放糖，根据自己口味调节就好；

3、把面粉放进去，搅拌均匀后，可以下手把红薯丝抓匀，最后团成若干个红薯饼；

4、烧热平底锅或电饼铛，倒入少许油，温热后，放入整理好的红薯饼，全程中小火；

5、把小饼压扁一些，先底部定型，随后翻面，直至把两面都煎至金黄带焦色，就可以出锅了！

用料

红薯 一个，鸡蛋 一个，面粉 50克，植物油 适量

做法步骤



1、备齐材料，红薯用个头小的



2、红薯洗净削掉外皮，切片后再切成细丝，奈瓷刀非常给力



3、红薯丝、一个鸡蛋、面粉收在大碗中



4、加一点清水拌匀



5、平底锅中放入适量的植物油，放入红薯丝铺满锅底，小火煎



6、一面煎黄后翻面，直至煎至2面黄



7、煎好的红薯饼在案板上，用刀切开