干洋姜片腌制方法（干洋姜怎样腌制最简单）

1.将洋姜洗净，切成薄片备用；

2.将洋姜片放入盐水中浸泡，浸泡15分钟左右；

3.将洋姜片捞出，晾干水分，放入带盖的容器中；

4.加入适量食用油，糖和醋，搅拌均匀；

5.将容器盖上，将洋姜片放入腌制室，放置3-4天，定时转动拌和；

6.腌制好的洋姜片可以拌入蔬菜，烹饪出美味的菜肴。

1、准备调料（盐适量、大料适量、花椒适量、丁香适量、桂皮适量、水适量）所有调料加水煮开，再晾凉。　　

2、把晾好的洋姜放在保鲜盒里。把晾凉的调料水倒入保鲜盒。　　

3、先加一层保鲜膜。再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。　　

4、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭。