角瓜炒几分钟能熟（炒角瓜一般要炒多长时间会熟）

角瓜一般炒5分钟左右就可以了，角瓜肉比较嫩，要是切的是角瓜丝，炒三分钟左右就可以了，切的是片，油热下锅翻炒3分钟后转小火，在炒两分钟就可以了

角瓜的烹饪时间可以根据个人口味和食谱来定。一般来说，炒角瓜需要大约5-7分钟才能变软并完全熟透。以下是一个简单的步骤：

1. 准备工作：将角瓜洗净并切成薄片或块状，去掉中间的籽。你也可以选择保留籽，因为有些人喜欢苦味。

2. 热锅：在平底锅或炒锅中加入适量的油，并预热到中高温。

3. 炒制：将切好的角瓜放入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，使其受热均匀。你可以加入少许盐来去除一部分苦味。

4. 翻炒：不断地将角瓜搅拌和翻动，确保它们均匀受热，并防止粘连到锅底。

5. 烹调时间：根据你喜欢的口感，将角瓜继续快速翻炒大约5-7分钟左右。如果你喜欢更软嫩和彻底去除苦味，可以炒久一些。

6. 尝试：用筷子或叉子插入角瓜片中心，如果能轻松穿透并变软，则表示角瓜已经熟透了。

请注意，以上时间仅供参考，实际烹饪时间可能因厨具功率、角瓜切割方式以及个人喜好而有所不同。在炒制时要保持适量的油和合适的温度，这样可以使角瓜更好地保持其口感和风味。