白萝卜能与冬瓜一起炖排骨吗(排骨白萝卜冬瓜可以一起炖汤吗)

白萝卜能与冬瓜一起炖排骨吗(排骨白萝卜冬瓜可以一起炖汤吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 17:06:12

白萝卜能与冬瓜一起炖排骨吗

可以,排骨泡水12小时,换3次水。放冷水中焯水,加入姜葱,料酒,捞出热水洗净,沥干水份。

 排骨倒入砂锅中,加入葱姜结,少许花椒,开水没过排骨,放入料酒、胡椒粉。盖上锅盖,大火烧开后转小火。炖1小时。

 排骨炖烂后,加入冬瓜/白萝卜,小火慢炖20分钟,再加入枸杞,盐,鸡精,葱花,出锅。

可以。

1、先把排骨焯水去腥,水里可以加一点生姜或者是料酒。

2、然后再把排骨和白萝卜以及冬瓜一起放入到砂锅中,炖煮一个半小时到两个小时左右的时间,

3、另外,如果是用高压锅的话,时间可以缩短到四十分钟到一个小时,出锅的时候再给一点盐即可。

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