1、使用前用干净湿布把煎烤平面擦拭干净，再抹上少量食用油；
2、接上电源插头，打开开关，加热指示灯亮起，开始烤机预热；
3、预热完成即可把事先准备好的食物拿来煎烤，并维持煎烤机温度。指示灯与食物是否煮熟没用关系，是为了维持恒定温度；
4、根据食物特点和用量，调节煎烤机模式，一些智能化产品可自动调节，但人为经验最好；
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