配方:松鱼头、豆腐、姜，葱、辣椒，步骤:1.松鱼头切块洗干净，然后加点盐几粒 2.豆腐切块，摆盘。然后姜，葱，辣椒 3.淹好的松鱼头摆到盘中，加几滴酱油 4.摆盘好的松鱼头加上切好的姜丝，辣
松鱼头切块洗干净，然后加点盐几粒味精，淹一下，备用。
步骤2.
豆腐切块，摆盘。然后姜，葱，辣椒切丝，备用。
步骤3.
淹好的松鱼头摆到盘中，加几滴酱油。
步骤4.
摆盘好的松鱼头加上切好的姜丝，辣椒。然后上炉蒸十分钟，取出。
做好吃的松鱼可以尝试以下步骤：
1. 准备松鱼：将松鱼洗净，去除内脏和鳞片，切成适合食用的块状。
2. 腌制松鱼：将松鱼块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜蒜末等调料，腌制片刻，使其入味。
3. 烹饪松鱼：在锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的松鱼块，煎至两面金黄色。可以根据个人口味加入一些香料如八角、香叶等增加风味。
4. 调制汁料：在另一个锅中加入适量的油，放入姜蒜末炒香，加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。
5. 炒制松鱼：将煎好的松鱼块放入调制好的汁料中，快速翻炒均匀，使每块松鱼都裹上汁料。
6. 装盘：将炒好的松鱼装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
这样做出来的松鱼口感鲜嫩，汁料浓郁，非常美味。希望对您有帮助！
