1.胡萝卜去皮切稍厚的圆片；
2.用猪油加几粒豆豉炒香；
3.加清水放入胡萝卜片煮软；
4.最后调盐味撒少许盐鸡精葱花就OK了
把胡萝卜冲洗干净控水晾干削皮切成凌形块，然后用淀粉糊裹一层，再用油炸成金黄色，再用开水炖熟就可以吃了
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