樱桃用盐水泡10-15分钟,可以防止虫害和消毒,泡开裂后,还可以继续食用。
因为盐水可以杀死樱桃上的细菌和病毒,同时也可以防止蛀虫和飞虫对樱桃的侵害,而樱桃因为含有大量的水分和糖分,皮薄易破,但这并不会影响樱桃的口感和食用效果。
另外,樱桃经过盐水处理后,放入冰箱冷藏,更能保持新鲜口感,延长樱桃的保存时间。
通常情况下,用盐水泡樱桃的时间不需要太长,5-10分钟就可以了。在清洗樱桃之前,可以先用刀切开樱桃的裂缝部分,将裂开的果肉去掉,以免食用时口感不佳,同时也可以减少可能残留在果肉中的农药或细菌。
如果只是轻微的裂缝,可以将樱桃用盐水泡一下,但如果樱桃裂开较严重,建议不要食用。