1.
首先准备好半成品的羊肚包肉,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,放入半成品肚包肉500克,再放入葱15克,姜15克,料酒20毫升,转开中小火煮沸。
3.
看到羊肚包肉涨成圆球,用牙签在圆球上面扎几下,以免它爆开。
4.
小火焖煮两个小时关火,让它在锅中自然冷却,以后捞出。
5.
自然冷却以后可以把它放案板上,切成五毫米的薄片。
6.
接着把羊肚包肉码放在盘子当中,十分美味。
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首先准备好半成品的羊肚包肉,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,放入半成品肚包肉500克,再放入葱15克,姜15克,料酒20毫升,转开中小火煮沸。
3.
看到羊肚包肉涨成圆球,用牙签在圆球上面扎几下,以免它爆开。
4.
小火焖煮两个小时关火,让它在锅中自然冷却,以后捞出。
5.
自然冷却以后可以把它放案板上,切成五毫米的薄片。
6.
接着把羊肚包肉码放在盘子当中,十分美味。
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