食材：鸡蛋4个，火葱20g，盐6g，水30g。
烹饪方法：
1.首先准备4个鸡蛋，然后把鸡蛋打散，加蛋液的5分之3的水，盐加适量，充分搅拌，热锅冷油，把油在锅上转开。
2.蛋液入锅，把蛋液在锅的油面上转开，成形了翻炒，加入切好的葱段，葱熟即成。味道真的是很好吃。
油烧热导入鸡蛋 翻炒 再加入火葱
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