玉米炖排骨要怎么做（玉米炖排骨最简单的做法）

玉米炖排骨是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：

所需材料：

玉米 2根

猪排骨 500克

姜片 适量

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

鸡精 适量

清水 适量

制作步骤：

猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水去除血沫，捞出备用。

玉米去皮，切成小段备用。

热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入猪排骨煸炒至变色。

加入适量的料酒，翻炒均匀。

加入清水，水量要稍微多一些，放入玉米段，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。

加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味，继续炖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

温馨提示：

玉米和排骨的比例可以根据个人口味进行调整。

炖煮时火候要掌握好，以免烧焦或者煮散。

如果喜欢口感更加鲜美，可以加入一些葱姜蒜等调料提味。

食材明细：新鲜排骨500克、玉米2根，盐适量，葱花适量

做法步骤：

1、首先准备好所有食材

2、将排骨洗净剁块，凉水下锅焯水，撇去血沫，玉米切块，备用

3、将排骨，玉米放入砂锅中加水1500克，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味，撒上葱花即可

4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了