玉米炖排骨要怎么做(玉米炖排骨最简单的做法)

玉米炖排骨要怎么做(玉米炖排骨最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 22:30:03

玉米炖排骨要怎么做

玉米炖排骨是一道美味的家常菜,下面是制作步骤:

所需材料:

玉米 2根

猪排骨 500克

姜片 适量

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

鸡精 适量

清水 适量

制作步骤:

猪排骨洗净,切成小块,用开水焯水去除血沫,捞出备用。

玉米去皮,切成小段备用。

热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,加入猪排骨煸炒至变色。

加入适量的料酒,翻炒均匀。

加入清水,水量要稍微多一些,放入玉米段,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。

加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味,继续炖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠即可。

温馨提示:

玉米和排骨的比例可以根据个人口味进行调整。

炖煮时火候要掌握好,以免烧焦或者煮散。

如果喜欢口感更加鲜美,可以加入一些葱姜蒜等调料提味。


食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量

做法步骤:

1、首先准备好所有食材

2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用

3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可

4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了

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