菠萝蜜的胶不建议吃。
但是吃了一般也没有太大的关系。菠萝蜜的胶是菠萝蜜果肉里面的组织粘液,本身是无毒的,只是味道稍微差一些,一般不会被人食用。如果不小心沾染到了菠萝蜜的果肉上,这个时候,可以根据个人的习惯选择清洁或者是食用。
可以吃。菠萝蜜上的胶实际上就是一种组织粘液,其含有的成分对人体无毒无害,所以是可以食用的,通常来说,菠萝蜜越成熟,其含有的胶也就越多。
只是这种胶状物质吃起来的味道不如菠萝蜜果肉,并且这种胶状物质有较强的粘性,容易粘在手上、刀上以及果肉上,还会影响菠萝蜜果肉的口感,一般建议将胶状物质清除干净后再食用果肉。