铁轨做刀的优缺点（铁轨做的菜刀好用吗）

铁轨做的刀比较锋利和耐用，但它的缺点就是刚性太强，碳刚就客易折断，所以碳钢钢轨打造的刀大部分都比较爱折断，另外用钢轨打造的刀也容易生锈。

用铁路上的钢轨打刀，那是一把好刀，因为它的钢质非常好，径久耐用，有韧劲，砍骨头最好。缺点也就是不够利，还难磨。反正好坏各半。但是我要跟你们讲一下，用铁路上的钢轨打刀，是违法的，使用铁路上的零部件打刀，或者是做其他的东西，都是违法的，希望你们好自为之