要在 Excel 表格中去掉每一行第一个字，您可以使用以下步骤：
1. 打开 Excel 表格并选中包含需要删除第一个字的列。
2. 在功能区上，单击“开始”选项卡。
3. 在“编辑”部分，找到“查找和选择”部分，然后单击“替换”按钮。
4. 在“查找内容”框中，单击鼠标，然后按一下空格键。这将删除所有空格，因为空格是在中文字符和数字之间的字符。这将导致您在下一步中删除所有行中的第一个字。
5. 在“替换为”框中，您可以选择保留空格，也可以选择删除空格。如果需要删除空格，请单击“全部替换”按钮。如果您需要保留空格，请单击“查找下一个”按钮，然后逐行删除空格。
6. 在“替换”对话框中，单击“关闭”按钮。
请注意，此方法将删除每一行中的第一个字。如果您需要更精确地控制删除哪个字，请使用 Excel 中的其他功能，例如使用公式或条件格式。
要去掉Excel表格中每一行的第一个字，可以使用Excel的文本函数和公式来实现。首先，在一个空白列中输入以下公式：`=MID(A1,2,LEN(A1)-1)`，其中A1是要去掉第一个字的单元格。然后，将该公式拖动到需要修改的所有单元格上。这将提取每个单元格中除第一个字以外的所有字符。最后，将这些提取的字符复制并粘贴回原始列中，覆盖原始数据。这样，每一行的第一个字就会被去掉。
