青辣椒怎么炒才不辣

方法一:炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下,就一点不辣了,就是我们常说的烫一下。

方法二:在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可以不放。