金汤火锅底料是什么汤（金汤火锅底料怎么使用）

火锅汤底，金汤是以鸡肉,麻鸭,肘子,棒子骨为主料熬成的汤。金汤的特点是滋味醇厚,汤汁浓而厚实,鲜美而不腻,也被称为高级浓汤。