首先，将安康鱼的鱼塞用剪刀剪掉，去除干净，然后把鱼肚中的残留内脏污垢去除干净，用清水反复清洗水质清澈后，就可以烹饪食用了，这是正确的安康与清洗方法
刮去鱼鳞，鱼鳃，破开鱼肚去除肠肚，刮掉黑膜清洗几次就行了
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