步骤1/5
中筋面粉、酵母、胡萝卜汁混合揉团，放温暖处发酵至两倍大
步骤2/5
发酵好的面团排气切成剂子，不需要太大，动物造型还是小小的可爱一些
步骤3/5
做成各种造型，红豆、绿豆是用来装饰的
步骤4/5
做好造型后放室内二次醒发10分钟
最后一步
成品出炉，很可爱吧！很营养哦，特别适合不爱吃胡萝卜的宝宝
小贴士
类胡萝卜素是脂溶性的，所以和面的时候放一点点油。其他没有特殊要求，和平时做馒头一样，只是在造型方面有所不同
胡萝卜花样馒头是一种美味、营养丰富的面食，以下是制作胡萝卜花样馒头的步骤：
所需材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 胡萝卜泥 100克
- 水 150克
步骤：
1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入胡萝卜泥和适量的水，揉成面团。
2. 将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
3. 将面团取出，揉搓排气，分成适量大小的小面团。
4. 将小面团按照自己喜欢的花样搓成各种形状，如花朵、兔子等等。
5. 将搓好的小面团放在蒸笼中，盖上盖子，发酵15-20分钟。
6. 开火蒸15-20分钟，关火后再闷5分钟即可。
小贴士：
1. 发酵时间和温度因环境和天气等因素而异，可以根据自己的经验和实际情况进行适当调整。
2. 如果想让馒头颜色更鲜艳，可以适量加入胡萝卜汁或胡萝卜粉。
3. 在搓面团时要注意，不要把面团揉得太稠或太松，以免影响成型和口感。
4. 在蒸馒头时，可以在蒸笼底部铺上一层蒸笼布，以免馒头粘在蒸笼上。
制作胡萝卜花样馒头需要一定的耐心和技巧，但是只要掌握好方法，就可以做出色香味俱佳的胡萝卜花样馒头。
