怎样蒸萝卜糕又爽又滑（蒸萝卜糕正宗做法与用什么材料）

1/5 热锅下油，爆香腊肉粒、腊肠粒和泡软的虾米

2/5 加入萝卜丝炒均匀后，调入盐，鸡粉，胡椒粉煮10分钟

3/5 将粘米粉浆倒入做法2.中慢慢搅拌均匀；（小心粉浆沉淀，要先用筷子搅均后再加入）

4/5 将炒匀的粉浆倒入扫过油的糕模里，抹平

5/5 蒸锅放水煮开后，放入，大火蒸50分钟即可，喜欢的话放一点葱花在上面作装饰

萝卜擦细丝过水焯，加入适量的红薯淀粉，白糖，搅拌均匀，放入模具中，上锅蒸熟，这样做出来的萝卜糕香甜软糯还q弹