面包店的经营模式（面包店经营的难点和痛点）

面包经营的模式主要分为两种，第一就是入店选购式经营模式，第二就是窗口选购式经营模式。

首先我们来说一下入店选购式经营模式。这样的经营模式是需要面包店具有较大的面积的，因为不仅要摆放产品的产品柜，还要有足够的空间让顾客在店里自由的进行选购，而这样的方式很多的优点，就是会让顾客更加放松的去选择自己需要的面包糕点，这个面包店看起来会更加的大气，很适合开在商业区、或是市中心等区域。

第二种就是窗口式选购的经营方式，这个方式最主要的特点就是对于店铺面积的要求没有那么高，它不想入店选购式那样需要极大的面积，而且在销售人员上需求也会比较少，很适合开在人口密集的小吃街，景区等区域。