桃酥的怎么做（桃酥怎么做家常做法）

用料：玉米油40克、细砂糖15克、蛋液21克、低筋面粉100克、泡打粉0.3克、小苏打1克

步骤：1.称量好所有材料备用，烤箱180度预热。玉米油中加入细砂糖，搅拌均匀

2.然后倒入蛋液

3.搅拌均匀

4.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打

5.加入黑芝麻

6.用刮刀搅拌成面团，面团的状态

7.然后等分12份，额揉圆放入模具

8.准备好月饼模具，压出花型

9.放入预热好的烤箱中，180度15分钟

10.出炉即可

1植物油，蛋液，细砂糖称量好。

2.搅拌均匀。如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿。

3.加入过筛的面粉。

4.泡打粉

5.苏打粉搅拌均匀。

6.准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。

7.用手揉一分钟，和面料混和均匀。

8.团成一个个小圆团。

9.放在掌心，两手一按，桃酥那种自然的裂纹就出来了。

10.刷蛋液，蛋液里少加一点点水，烤出的成品颜色会更漂亮哦。

11.刷好蛋液后，再撒一层芝麻，点缀一下！

12.入烤箱了，中层，180度，约15分钟

13.烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！