吃春饼通常要配炒合菜。两盘炒菜一荤一素,荤的是蒜黄、肉丝炒粉丝,这不算稀奇,而另一盘素菜才是春饼的精华。那里有只属于初春的珍味—青韭和火焰儿菠菜,所谓“咬春”,正体现在这两样时鲜上。
今天是立春节气,迎接立春的仪式感要从吃一口春饼开始。享受大饼卷一切的快落,卷香辣肉丝,...
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