不同部位的肉,热量不同!专家指出,猪肉中的“小里肌肉”(俗称“腰内肉”)在猪只各部位中热量最低,每百公克只有九十大卡。同时专家也公布吃猪肉的三大秘诀:挑部位、去油脂、少油炸。
各部位里,小里肌肉(腰内肉)热量最低,每百公克只有九十大卡。
“后腿肉”与“前腿肉”,每百克热量各只有一一四与一一五大卡。
1 选择瘦肉
2 猪肉中的脂肪含量较高,选择瘦肉可以降低热量摄入
3 可以选择煮、炖、蒸等低油热处理方式,减少添加油脂的可能性,进一步降低热量摄入。
此外,可以搭配蔬菜一起食用,增加膳食纤维的摄入,有助于控制热量摄入。